Voldgiftsnævnet tilbyder en palette af forskellige muligheder afhængig af den enkelte tvist. Sagstyper i Voldgiftsnævnet tæller voldgiftsbehandling, syn og skøn, sagkyndig beslutning, hurtig afgørelse, forenklet voldgift, uformel bedømmelse samt mægling og mediation.
Parterne i en byggesag kan enten i kontrakten have valgt at bruge de aftalte standarder på bygge- og anlægsområdet, hvoraf bl.a. fremgår, at tvister som udgangspunkt løses i Voldgiftsnævnet, eller parterne kan på anden vis være enige om at vælge Voldgiftsnævnet både før eller efter, at tvisten er opstået
Standardaftaledokumenterne på bygge- og anlægsområdet findes i Almindelige betingelser for arbejder og leverancer for bygge- og anlægsvirksomhed (AB 92 eller AB 18), Almindelige bestemmelser for teknisk rådgivning og bistand (ABR 89 eller ABR 18) samt Almindelige betingelser for totalentreprise (ABT 93 eller ABT 18). Betingelserne er vedtaget mellem parterne på bygge- og anlægsområdet og er dermed ikke vedtaget ved lov af Folketinget.
Betænkning nr. 1570 2018 med Almindelige betingelser i bygge- og anlægsvirksomhed, dvs. AB-18 Betænkningen, kan læses her.
Sagerne kan efter parternes ønske også gennemføres på engelsk.